Mathieu DEVOOGHT a pu étudier par exemple auprès de professeurs tels que : François Bel ami de Pierre Tricot, tous deux à l’origine de l’évolution des concepts tissulaires.
Il intègre l’École Européenne d’Ostéopathie (HOLISTÉA, anciennement le COE, pour Collège Ostéopathique Européen) où il obtient un diplôme agréé par l’état, après une formation de cinq années. L’école HOLISTÉA existe depuis plus de trente ans ; elle est reconnue pour sa méthode OSTEA, et totalise plus de 300 000 cliniques externes, ce qui lui donne un moteur de perfectionnement reconnu de tous.
Cette méthode n’est qu’une partie de sa pratique, il s’appuie également sur d’autres concepts. Ce qui fait la particularité de son approche pour les sportifs, bébés, femmes enceintes, enfants, au sein de son cabinet à Fontainebleau, ou au domicile en cas d’urgence éventuelle